１２月２１日 山の壽 純米吟醸山田錦 新酒生酒解禁 !!!
2011年12月20日 14:14更新 庄島健泰 記
待ち望む酒呑人、多数。
遂に、山の壽２３ＢＹスタートします。
明日蔵元発送なので巷は２２日解禁なんですが、
も～う、辛抱たまらん！！
ということで、明日朝一取りに行ってきます。
忽那杜氏曰く、
とてつもなく旨い。
来年は、山の壽 飛躍の年になること間違いなし。
もろみチャンネルで配信していた、あのもろみです。
見て頂いた通り、もろみ初期の見た目は「お米汁」。
それが微生物の一か月の活動により
芳しい香りを放ち、官能的な甘みを抱えた液体になるんです。
不思議です。。。
いち早く、極上の一献を口にされたい方、
お待ち致しております。
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