新潟にて
更新さぼってすみません。
ブログって、性格がでちゃいますね。
1木曜日
前日入りした僕、秋田から向かう田中六五、その日に入る山の壽忽那さん、
新潟駅で待ち合わせ。
前日にお会いした超強烈な蔵元さんのイメージも吹っ飛ぶ位、
3人で顔を合わせた瞬間、そこは福岡でした。。。見飽きた。
その日は、カネセ商店さんという超魅力的な酒屋さんと、
新潟の蔵元さんと一緒に飲むのが目的。
と、書いてて思い出しましたが、これは31日だ。ま、いいか。
以前、カネセさんが福岡にいらしたときもそうだったのですが、
心を通じさせてくれる方です、カネセさん。凄い方です。
全国のイケイケの若き蔵元さん達がカネセ商店さんに集うはずです。
田中も忽那さんも新潟の蔵元さんも、まさに共有した時間を過ごすことが出来、
気合が入りました!脳みそが緩みました!
2金曜日
川端商店街の超有名店「せいもん払い」さんが、9月7日よりリニューアルオープン!!!
それに伴い、ドリンクメニューも大幅変更!でメニュー製作を。。。大変でした。
酒のメニュー、とんでもないことになってます。ビビります。凄まじいお店です、せいもん払いさん。
是非!
3土曜日
スーツとジャケットを仕立てたのですが、
腹回りが日に日に膨張している僕、来年着れるか心配。
4日曜日
小倉競馬場 九州の日本酒&焼酎バーUMA SAKE杯、最終日。
全4日やってみて、気づきが沢山ありました。
一番は、酒業界内だけで話をしたら駄目や!ということです。
「魂込めて醸された酒を、もっと色々な人に飲んでもらいたい。」
業界全ての人が思うこと。
でも、世の中には旨い酒に用がない人の方が大多数、だということを
つい忘れてしまい、限られたパイを取り合うかのような状況が生まれることもあります。
飲み手を増やしていくために何をしたら良いのか、
わかっていれば今でも世の中は酒で笑いが溢れています。
何をすべきかわからないなら、何かやってみなければ。
あ、一番嬉しかったのが、
焼酎は全て寿鶴(おいしい温泉水)で前割りして、
冷蔵庫でキンキンに冷やして提供しました。(冷酎)その評判が抜群!!!
みなさん、口をつけたら「ハっ」って顔をされて、「美味しい」の一言。
お試しください!それを湯煎で燗つけたら極上の湯割りに。
5月曜日
10月の酒のイベントの打ち合わせ。
ここからイベントラッシュ!!!
6火曜日
飲食店様と楽しい打ち合わせ
7水曜日
一刻堂さんから独立された的場さんが
春吉に「麒麟」というお店をオープンされました!
夕方6時から朝5時までという気合の入りっぷり。
料理は勿論魅力的、お酒も魅力的。
また僕は、一刻堂の大将を始め仲間の方々のサポートやお祝いの熱さに感動しました。
思いの集まる素敵なお店です!是非!
また、皆様ご存知かと思いますが、
世界最高峰のワイン品評会であり、国外最大の日本酒品評会である、
IWC2011(インターナショナルワインチャレンジ)にて、
【鍋島 大吟醸】がチャンピオン・オブ・サケ、日本酒部門第一位に選ばれました!!!
凄いです!鍋島!嬉しい!
飯盛社長は確か明日帰国。
そして今週日曜日は、隆太窯での鍋島の会!!!
お話しを聞くのが楽しみすぎです。
8木曜日
九産大CMワークショップの定期会合。
全体的に撮影・製作が遅れぎみのため、
特設サイトでの発表は9月22日前後になりそうです。
面白いことになっていますので、ご期待ください!!!
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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