九産大の学生にレクチャーする山の壽 忽那杜氏
25月曜日
昼間、上旬のイベントラッシュで溜まった業務を。
夜、初めてゴルフのレッスンにいっちゃったりしちゃいました。
そのうち信号待ちで傘をクラブに振ったりするかもしれません。
26火曜日
陸奥八仙の蔵元さんご来店。
昼からお客様と打ち合わせ。
17水曜日
佐藤酒造佐藤社長ご来店。
一言一言が勉強になります。
18木曜日
お客様と打ち合わせ。
夕方から九産大へ。
KSDE[KYUSHU SAKE DRUNKARDS EXPERIENCE] × 九産大
の企画は着々と進んでいます。
日本酒を飲まないどころか、印象もない彼らに日本酒を伝えるにはどうしたらいいか?
考えて実践すると、驚くほど気づきがあります。
大人でも町には上質な日本酒や焼酎に興味のないが大多数です。
その方々にこれから伝えていこうとするのにも、きっと役に立つなと。
それだけでも、今回の企画を立ち上げた甲斐があります。
また、学生が素直で真面目でほっとします。
僕が彼ら位の年の頃は、、、超真面目だった記憶があります。。。
真面目に反骨精神むき出し。
これまでは会場が教室だったのですが、今回は食堂で。
忽那杜氏と僕が少し話したあと、簡単な試飲会をしました。
食堂にたのんだオードブルと日本酒を合わせ、かなり楽しい時間に!!!
19金曜日
お客様と打ち合わせ。
モダン/クラシック や「酒と食」との相性にご興味のある飲食店さまは、
是非、ご連絡ください。当店二階にて約1時間位の試飲とお話しをさせて頂きます。
20土曜日
ホームページのラインナップの更新まで、たどり着けず・・・。
大変申し訳ありません。
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